Entremet al limone L’entremet al limone piaccerà di sicuro agli amanti del limone. E’ un dolce molo semplice da preparare ed è leggero e molto fresco, perfetto per le giornate calde. E’ meglio preparare questo dolce la vigilia. Per l’entremet al limone, ho scelto una base sablé breton, unLEGGI ARTICOLO
Il Trianon : dolce al cioccolato La perfezione esiste e il Trianon ne è la prova. Questo dolce 100% al cioccolato è incredibile, goloso, perfetto…. è composto di una dacquoise , un praliné feuilleté e di una mousse al cioccolato leggerissima. Una bontà…. vi consiglio di assaggiarlo il prima possibileLEGGI ARTICOLO
Dolce ai tre cioccolati Natale si sta avvicinando. Vi propongo una ricetta ultra semplice che fa sempre un bel effetto: il dolce ai tre cioccolati di Valrhona. Ideale per le feste di fine anno o per un compleanno. Piacerà sia ai bambini che agli adulti. E’ un dolce veloce daLEGGI ARTICOLO
La settimana scorsa ho pubblicato la ricetta della Foret Noire classica per le feste. Oggi, vi propongo un’altra versione della Foresta Nera, più moderna e golosa del chef Christophe Felder. Ci vuole un po’ più di tempo per prepararla perché è composta da: Un Pan di Spagna al cacao UnaLEGGI ARTICOLO
La foret noire, un dolce festivo!LEGGI ARTICOLO
Il fraisier 2018 è arrivato! un dolce fresco ed estivo! LEGGI ARTICOLO
E’ arrivata la ricetta della Cheesecake al mango e sablé breton!!!! Volevo una cheesecake con sapori un po’ diversi per una festa di compleanno e soprattutto un top di frutta che mantenga bene la sua forma. Il mango era perfetto!! Ho preparato una cheesecake semplice con un sablé breton, unaLEGGI ARTICOLO
Problemi di cottura con il cheesecake? problema risolto con il cheesecake senza cottura ai speculoos, vaniglia e frutti di bosco LEGGI ARTICOLO
Il tiramisù è un dolce classico, famoso in tutto il mondo. Veloce e semplice da preparare, leggero e fresco, si mangia facilmente in ogni occasione e puo’ essere rivisitato in tanti modi. Ho già pubblicato due ricette di tiramisù: ai speculoos (è più pesante) e l’entremet tiramisù di Felder (conLEGGI ARTICOLO
Da provare per Pasqua🐣🐣: il plumcake al gianduja🍫, acqua di fior d’arancio e nocciole intere🌰.LEGGI ARTICOLO
