Dolce ai tre cioccolati Natale si sta avvicinando. Vi propongo una ricetta ultra semplice che fa sempre un bel effetto: il dolce ai tre cioccolati di Valrhona. Ideale per le feste di fine anno o per un compleanno. Piacerà sia ai bambini che agli adulti. E’ un dolce veloce daLEGGI ARTICOLO
La settimana scorsa ho pubblicato la ricetta della Foret Noire classica per le feste. Oggi, vi propongo un’altra versione della Foresta Nera, più moderna e golosa del chef Christophe Felder. Ci vuole un po’ più di tempo per prepararla perché è composta da: Un Pan di Spagna al cacao UnaLEGGI ARTICOLO
La foret noire, un dolce festivo!LEGGI ARTICOLO
Il fraisier 2018 è arrivato! un dolce fresco ed estivo! LEGGI ARTICOLO
E’ arrivata la ricetta della Cheesecake al mango e sablé breton!!!! Volevo una cheesecake con sapori un po’ diversi per una festa di compleanno e soprattutto un top di frutta che mantenga bene la sua forma. Il mango era perfetto!! Ho preparato una cheesecake semplice con un sablé breton, unaLEGGI ARTICOLO
Problemi di cottura con il cheesecake? problema risolto con il cheesecake senza cottura ai speculoos, vaniglia e frutti di bosco LEGGI ARTICOLO
Il tiramisù è un dolce classico, famoso in tutto il mondo. Veloce e semplice da preparare, leggero e fresco, si mangia facilmente in ogni occasione e puo’ essere rivisitato in tanti modi. Ho già pubblicato due ricette di tiramisù: ai speculoos (è più pesante) e l’entremet tiramisù di Felder (conLEGGI ARTICOLO
Da provare per Pasqua🐣🐣: il plumcake al gianduja🍫, acqua di fior d’arancio e nocciole intere🌰.LEGGI ARTICOLO
Il Saint Honoré per le feste di fine annoLEGGI ARTICOLO
Credo che i dolci alla frutta siano sempre più leggeri e volevo proporvi questa volta il tronchetto di Natale ai frutti di bosco e mango. Assomiglia un po’ agli entremet cocco mango e yellow. Questo dolce è composto da una dacquoise alle arachidi, una composta ai frutti di bosco, unLEGGI ARTICOLO
