I cannelés sono deliziosi dolcetti francesi di Bordeaux. Hanno la particolarità di essere croccanti e caramellati fuori, morbi dentro. Ho scelto di preparare la ricetta di Felder  e non sono stata delusa. Vi consiglio di preparare l’impasto la vigilia e lasciarlo riposare almeno una notte prima di fare cuocere iLEGGI ARTICOLO

Torta rovesciata all’ananas e mango   Ho preparato questa torta rovesciata all’ananas e mango perché avevo tanta frutta matura in frigo. E’ una ricetta molto semplice che piacerà a tutti per merenda. Evidentemente, potete usare qualsiasi tipo di frutta secondo la stagione. Ingredienti per uno stampo da 18 cm 100gLEGGI ARTICOLO

Gelato un po’ come un tiramisù Per lottare contro il caldo africano, niente di meglio di un buon gelato. Per ricordare l’Italia, abbiamo preparato un gelato un po’ come un tiramisù…. Immagino che conoscete già la lista degli ingredienti …. Ricetta per 4 gelati un po’ come un tiramisù 1LEGGI ARTICOLO

GELATO BOUNTY – Senza gelateria Quest’anno, avendo passato un po’ di tempo in Africa, abbiamo avuto più tempo per preparare dei gelati. Questa volta abbiamo provato di preparare un gelato bounty… Al cioccolato al latte (al cocco) e latte condensato. La ricetta è semplice. Ricetta per 3 gelati bounty 75gLEGGI ARTICOLO

Mi piace molto il tiramisù e ho già proposto diverse ricette (tiramisù classicho, ai speculoos, alle fragole….). Adesso pubblico una ricetta leggermente diversa: quella del tiramisù ghiacciato (o gelato al tiramisù). E’ un dolce estivo ideale. Potete anche prepararlo durante le feste. Piace sempre a tutti.Semplice da preparareHo preparato dueLEGGI ARTICOLO