Gelato un po’ come un tiramisù

Gelato un po’ come un tiramisù

Per lottare contro il caldo africano, niente di meglio di un buon gelato. Per ricordare l’Italia, abbiamo preparato un gelato un po’ come un tiramisù…. Immagino che conoscete già la lista degli ingredienti ….

Ricetta per 4 gelati un po’ come un tiramisù

  • 1 tazza di caffè stretto
  • 100g di panna da montare
  • 60g di latte condensato
  • Aroma alla vaniglia (o meglio marsala)
  • 3 savoiardi

Procedimento

  1. Preparate il caffè e lasciateli raffreddare.
  2. Montate la panna, ggiungete il latte condensato e un po’ di vaniglia (o di marsala).
  3. Versate un po’ di crema nei stampini, depositate le stecche.
  4. Sbriciolate leggermente i savoiardi e inzuppateli nel caffè. Depositateli nei stampi e ricopriteli di crema
  5. Spolverate un po’ di cacao amaro e lasciate in freezer per una notte.
  6. L’indomani, togliete delicatamente i gelati dai stampi prima di assaggiarli.
  7. Che ne dite? Se siete proprio golosi, potete fare sciogliere un po’ di cioccolato fondente, aggiungete un po’ di caffè e amalgamate per ottenere una crema al caffè. Versatela sui gelati… Saranno ancora più golosi ….

 

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